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Sunday, March 3, 2024
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路遙知馬力︰跨越半世紀的執著與革新

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南順集團始創於30年代,及後在1961年在香港開展業務,紮根香港逾六十載,可謂名副其實的老字號。多年來,南順一直專注製造和分銷食油、麵粉及家居護理產品,在中國深圳蛇口、廣州、四川、江蘇和山東等地皆設有工廠。旗下品牌「刀嘜」、「紅燈」、「斧頭牌」、「勞工牌」、「金像牌」和「美玫牌」家傳戶曉,深受廣大市民愛戴。

然而,老字號不代表一成不變,南順一直穩中求變,集團董事總經理黃祖暉James Wong表示南順一直與時並進,不論在設備技術,市場策劃,還是經營模式上,都追求與時代接軌。

堅守原則 重視產品質素

穩中求變,穩是其中的關鍵。在穩固的基礎上追求突破,如在磐石上建房子,堅固紮實,而南順的核心文化正是其根基所在︰「我們的公司文化可總結為『QIBP』四個字母,即Quanlity(品質)﹑Innovation(創新)﹑Branding(品牌)和People(人才)。意思是指我們希望以創新思維持續製造並且開發高品質的產品,以建立良好品牌形象。同時,我們亦會不斷培訓人才,令公司能持續發展下去。」

營銷手法和品牌形象皆可變,唯獨產品質素必須保持水準,「產品必須貨真價實,要發揮出應有功效,例如洗潔精要清洗潔淨,花生油則追求香而不膩。」而好品質離不開嚴謹的工序和精密的操作,James又以麵粉產品為例︰「我們的『粉路』比較長,有40多個步驟,務求磨出來的麵粉特別幼細,製作出來的麵包特別香滑。」

隨潮流而改良

60年光陰彈指而過,社會文化和科技發展疾如旋踵,企業需要緊貼時代趨勢,推陳出新,方能滿足市場需求。James出身自市場策劃和品牌管理背景,格外看重品牌形象︰「斧頭牌與設計品牌B.Duck合作,以可愛的鴨子卡通,為斧頭牌注入活力。另外,近年斧頭牌亦改用英文名字AXE,希望能將品牌帶入國際市場。」

除了品牌形象,南順亦在硬件上革新,不但起建新工廠,而且致力在生產﹑包裝﹑倉存和運輸過程中使用市場上最先進的機械,以提高生產效能和確保產品穩定性。「以往的機器一分鐘只能生產五十樽洗潔精,但新配置的機器卻能一分鐘生產過百樽,足足一倍以上。」

南順貼近市場脈搏,透過市場調查和交流會等方法,與下游消費者和上游供應商保持緊密聯繫,從而了解市場最新資訊。James揚手一指身後置在陳列架上的AXE洗潔精︰「我們知道大眾不再單單滿足於產品功效,還重視用家使用體驗,因此我們新研發的AXE Plus洗潔精具備三重功效,既能有效清潔污垢油脂,還能達到除菌99%的效果,更加入天然糖苷成份,滋潤使用者的雙手。」

良心企業 以社會大眾為心

南順深明「取之社會,用之社會」的道理,以可持續發展為公司發展的原則之一。「無論是碳排放量﹑污水處理或廢物排放等等,我們都嚴格遵守政府所訂立的相關標準。」

翻查南順2018至2021年的《環境、社會及管治報告書》,可見在2019-2021年間,南順大廈推行了多項環保節能措施,例如將辦公室及倉庫照明系統更換為LED燈,令每年照明之用的電量分別節省了65%及48%;除此之外,集團亦分別參與了中電CLP舉辦的「可再生能源上網電價計劃」﹑「能源審核計劃」及「高峰用電管理」,更於2019年在南順大廈天台安裝太陽能發電系統,推動可再生能源發展。總觀過去兩年,南順大廈整體用電量下降了8%。「在整個可持續發展計劃中,我們成立了『環境、社會及治理專責小組』,並外聘了第三方顧問公司協助我們釐定方向,監測實行過程。」

南順立志成為一間良心企業,在追求業務增長時,亦不忘貢獻社會。「南順身為社會的一份子,我們希望能與大眾一同攜手成長,回遣社會。」南順與匡智會合作,向學員提供就業機會,務求創造共融空間。「學員會負責為南順員工提供膳食服務,」James說︰「我和財務總監多次到飯堂視察工作情況,確保他們的工作環境安全。」一路走來,南順舉辦過不少慈善活動,包括針對弱勢社群而舉辦烘焙工作坊 、資助中國北方貧困學生﹑深圳西站春運義工服務和志願清潔環境工作等等,希望能惠澤社群,成為行業典範。

展望未來 方向清晰

放眼未來,南順集團會繼續奉行一直以來的營銷策略,不但提供超卓的產品組合和服務,同時亦會堅持創新,開發新產品。在瞬息萬變的世代,南順會以靈活不僵化的營運模式,適應新常態,迎接新挑戰。

南順集團董事總經理黃祖暉James Wong

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