fbpx
32.5 C
Hong Kong
Saturday, July 13, 2024
HomeESG由用膳環境至工作待遇 優化建造業文化及生活模式

由用膳環境至工作待遇 優化建造業文化及生活模式

Related stories

曙光兒童發展中心

https://www.youtube.com/watch?v=2WF9xJMoXb0

享和汽車維修

https://www.youtube.com/watch?v=EVUUnsPgueo

「創新科技企業家系列」

筆者最近參與籌辦了「創新科技企業家系列」,2024年3月28日的活動重點內容包括參觀華潤科學技術研究院以及參觀中國移動「聯創+」香港5G開放實驗室的5G企業應用。我們並邀請了三位企業家分享科創企業家經驗。

ESG如何融入工業 4.0?

我們正在經歷第四次工業革命,也稱為工業 4.0,指的是將數位技術和智慧系統整合到製造業和工業過程中,而推動這場革命的技術隨處可見。從家庭和辦公室的機器人清潔機到機場的面部識別攝像頭、可供消費者購買的不勝枚舉的產品,如 3D 印表機和虛擬實境娛樂等。

從政府工作報告看產業發展

「政府工作報告」一向都是全國兩會的重要焦點,今年是中華人民共和國成立75周年,也是實現「十四五」規劃目標任務的關鍵一年。社會各界對國家定立的發展任務高度關注。作為科技業者,特別把產業發展與讀者一同討論。
spot_imgspot_img

近年 ESG (Environmental, Social and Governance,環境、社會和管治)成為商界一個大熱議題。疫情期間眾多企業面臨龐大打擊,亦使部份企業反思應如何制定未來路向、重整公司理念,以達至永續經營。

談及既定印象,在邁向可持續發展的路途上,建造業一直背負污名,被指與永續二字背道而馳:工程期間不斷消耗能源,排放污水及廢氣,對環境造成嚴重污染。工人老齡化,青黃不接,打擊行業可持續性。建造業作為傳統行業,在推行無紙化等內部綠色政策時亦遇上不少困難。

佑達工程有限公司於 2014 年創辦。創辦人郭家樂 Ken 投身建造業超過 25 年,同樣明白為何外界對建造業的形象總是粗鄙不堪。生於建造業,深愛建造業的 Ken,自佑達成立以來便在公司內外推行各種綠色政策,2020 年更開設「源青一堂」,為工友提供美味午膳。此回我們到訪佑達,聽 Ken 如何優化建造業文化及生活模式。

佑達工程有限公司創辦人郭家樂 Ken。

選用可重用物料 減少能源耗用

佑達是建築分包商,公司主要負責土方工程、挖掘及橫向承托工程、土建工程及其他輔助工程和服務。Ken 表示在土木工程中,經常會使用大量的木方、木板等木製組件,以搭建臨時工作空間。由於組件質量較差,故木製組件大多只作一次性使用,產生大量的工程廢料。

為了減少材料損耗,佑達棄用廉價的木製組件,反倒使用成本高 30% 的鋁製梯板。Ken 表示:「雖然鋁梯板的成本比木製組件高三成,但鋁梯板可重覆使用多五次,減少資源損耗。」

Ken 同時提醒,適當保養柴油機等工業機械,亦能減少損耗。「只要機械有作定時維修,保養得好,便毋須隔三差五就得購入新器材,造成浪費。」

佑達亦積極推動工程電子化。Ken 憶述往事說:「還記起當初入行時,施工圖則大部份都是要依靠人手,以針筆繪製而成,而撰寫地盤日誌及拍照作記錄,亦只可透過手寫和菲林相機去幫助。」現時公司全面採用 AutoCAD、BIM、Revit、3D Max、Sketch Up、Micro Station 等電腦程式完成項目規劃。地盤日誌電子化亦方便員工翻查紀錄及作出訂正,提升溝通效率。

建立員工歸屬感第一步:舒適工程飯堂

「在 90 年代以先,建造業入行門檻相對較低,知識水平亦偏低。所以往往在工地或工程項目發生事情,會讓外界認為建造業工友是較為粗魯、文化水平低、難以溝通的一群人。」Ken 認為若然希望建造業得到提升,首先需提升業界以內的環境。「如果連我們自己的工友或工程人員,都不認為我們的行業有進步,並不尊重自己的專業的話,行業將難以獲得提升。」

語罷,Ken 憤然道出工友在高溫時節的慘況:「在密不透氣的鐵皮屋,工友隨意在沙地上搭起兩張木桌,頭上僅有牛角扇吹揚熱風。在如斯惡劣的環境下用膳,確實影響工友的食慾,午膳後亦難以鼓起幹勁專注工作。」

2020 年,Ken 開設「源青一堂」,旗下的「源青食堂」於啟德體育園工程項目中提供堂食服務,為工友搭建一個舒適的休憩午膳空間。食堂佔地逾 16,000 呎,放置 600 個坐位,每一日有不下 2000 位工友進內用膳。就連食堂環境,Ken 亦細心思量過:「我們對食堂的環境只有兩個要求:乾淨、明亮。我們不會把空間營造得過於富麗堂皇,否則工友會擔心自己身上不潔,不敢入內用膳。」餐具方面,源青食堂選用可循環再用及可完全生物分解的環保餐具,全面貫徹綠色理念。

位於啟德體育園工程項目的「源青食堂」。

定時舉行講座 分享健康知識

源青一堂不但重視工友飲食質素,同時著重工友的長遠健康。機構曾聯同生物醫學科技控股有限公司,到訪工程項目位址進行腸道健康講座。講座不但分享腸道健康資訊,更為工友進行腸道菌群核酸測試。

源青一堂在上月亦曾邀請醫師,分享穴位按摩知識,教他們在勞累的工作中,亦能找到放鬆出口。

提升建造業待遇 鼓勵夜間進修 

工作環境改善了,但對社會大眾來說,建造業仍然被冠予「Dirty Work」、「沒有出路」等沉重標籤。建造業老齡化是確鑿不移的行業現象。

要讓社會大眾看見建造業的進步,吸引更多年青人入行,還是得從待遇上入手。「現時建造業不同機構,尤其是建造業議會,均有推出一系列提升課程,所以我十分鼓勵員工和工友在晚上報讀技術課程。只要他們願意,我亦支持他們進修。年青人入行會有更多機會,因為他們的最強武器是年青。若然他們願意跟進,用心工作,往往進步最快,加薪幅度最大的,定必是他們。他們的前途,以實際生活計算,再加上未來發展,定必是最理想的。」

每一位加入佑達的員工,公司都會安排他們就讀適任技術人員 T1 訓練課程。Ken 透露每個管業都會有一名安全督導員,安排工友定期接受金屬棚架考試。

建造業應備受尊重 望眾人對建造業改觀

在 Ken 的辦公室,只見裡頭放了一幅直立掛畫,圖中有數人位於由鋼製支架搭建成的半開放空間中。即使室內燈光幽微,亦邁步徐徐走向陽光所在的明亮出處。

畫作是 Ken 於 2018 年從慈善拍賣會中投回來的,亦正好詮譯了 Ken 的堅定信念。「無論多黑暗,必定有光亮。未來香港建造業將充滿機遇,最適合未入行的年青人加入一齊打拼。一起努力,令業界發光發亮。」

Subscribe

- Never miss a story with notifications

- Gain full access to our premium content

- Browse free from up to 5 devices at once

Latest stories