維持一個家，少不了柴米油鹽；推動一個家，石油氣曾經是主力。泗和棧石油工程有限公司董事長葛文泰加入公司已有 40 年之久，見證過石油氣的黃金歲月，也經歷過石油氣的轉型時期。他坦言，在現今世代經營石油氣業務毫不容易，不過情況是愈古老的，愈要多元創新，在這方面，泗和棧從未有停步下來。
大環境促使業務多元化
細說從頭，葛文泰行船回港渡暑假，覺得身在船務行業未有太大前景，便決定隨表親的步伐加入當時高速發展的石油氣行業，轉眼已待了 40 年。「當時的石油氣業務發展得很快，基本上每天都會有新客戶自動來投。直到十年前左右吧，樽裝石油氣的銷售開始明顯下滑。」其實不難想像，這些年，唐樓拆的拆，重建的重建，新樓盤幾乎都清一色改用煤氣入屋。營銷環境的改變，令泗和棧不得不開拓其他業務。「賣樽裝石油氣，然後兼賣爐具，其後更負責爐具維修，到 2012 年﹐我們買入皇冠的品牌，直接成為生產商，銷售成績甚佳。在這些工程基礎上，我們現時更會承辦廚房工程、廚房設計，甚至為食肆處理相關牌照。」
獨有的優勢
轉型不轉行，泗和棧的業務雖漸見多元，但核心仍是石油氣銷售為主，而且佔重高達 8 成。「始終我們在石油氣銷售行業具獨有優勢，例如別人可能只專注銷售，未能提供維修技術；而我們全面工程的背景，亦令我們可以處理到家用或商業用的氣體和器具，甚至可以為屋邨入則建造石油氣氣房，行內可以做到一條龍的大概只有我們。」獨有優勢令泗和棧能輕易進入相對小眾的市場。「正因為我們同時有氣體銷售經驗和工程技術，近年我們也開拓了戶外石油氣燈、石油氣燒烤爐等銷售業務。」
未來的創新
形象上石油氣是「老土」業務﹐但近年由銷售到營運變得系統化，各個細節都會考慮到規範、牌照等，令泗和棧的形象大幅提升，未來更會走科技路線，推出支援線上零售的手機應用程式。「將來可用落單買石油氣、買爐，甚至可以用App付費，預期八達通也會在支援之列，很快會落實試運作。」銷售方向年輕化之外，泗和棧也同時著重教育。「公司最年輕的同時都已經做了十年。年輕人沒有動力入行，是可以理解的，所以希望從教育做起。我們會跟 VTC 會舉辦課程，完成會有牌照，甚至可再進修成工程師。」
行業再老，心態不老。葛文泰認為科技日新月異，不是說要追就追趕得到，但永不停步就已經叫人尊敬。
