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Tuesday, July 23, 2024
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安裝及維修家電中的大學問 - 專訪萬通工程有限公司創辦人蕭柏盛 Frankie Siu、劉應謙 Henry Lau

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八﹑九十年代,樓宇發展商以「買樓送家電」作招徠,令內置家電安裝的需求大增。部分家電代理商開始將工程外判,萬通工程有限公司乘着這個熱潮,承接不少新樓盤的內置家電及氣體爐具安裝工程,擴展原來零售家電安裝及維修的業務範疇,在越來越難做的安裝及維修家電一行逆流而上。除了樓盤的家電代理商,「街客」亦是萬通的主要客群。萬通創辦人蕭柏盛先生(Frankie)和劉應謙先生(Henry)表示他們與供應商﹑代理商,及團隊內的技師合作超過10年,大家知根知底,多年來一同進步。

擅於維修安裝及維修白電 自創工具

萬通以安裝及維修電器起家,Frankie與Henry在該行也有超過30年經驗。家電業內將電器分作兩大類別,俗稱「白電」和「黑電」。談起兩者分別,Henry顯得興致勃勃:「我們主要依外殼顏色來分類。白電指洗衣機﹑冰箱﹑空調﹑焗爐等;黑電則是電視﹑音響等。萬通主力維修及安裝白電,做得專而精。」除了一般內置式家電安裝外,萬通技工最擅長安裝冰箱,尤其是難度甚高的大型嵌入式冰箱。相對於獨立式,嵌入式冰箱藏在廚櫃中,工程人員的伸展空間有限,亦要顧及冰箱外的相連之物,卻要快速辨別問題所在。


「為令工作更順利,我們設計了特別的工具,」Henry帶筆者到工具櫃前,拿出一塊約手臂長的木板,木板上安裝了兩排滾輪,「這是在搬冰箱等重型家電時使用的。發明這個工具前,需要3至5位技工一同搬起冰箱,但現在只需把滾輪置於冰箱底部,一推冰箱就跟着你走,人手可縮減至2至3人。」

維修家電仍有一定市場

科技一日千里,新式家電的維修難度是否更高?Frankie思索一會後回答:「我想最新是近年推出的智能家電,它們牽涉更多程序﹑線路和無線網絡,維修時要更謹慎。但它們未算普及,大部分家庭仍然使用傳統家電。無論是智能或傳統家電,我們的師傅都有一定經驗,維修的成功率很高。」他坦言,家電的功能和零件必然隨時月有所變更,最明顯是家電中的零件漸漸從機械轉換成電子。「大部分電器變得電子化。例如洗衣機,我們在維修時要懂得按『update menu』,逐行代碼去檢查,看程式出了什麼問題。」


電器越來越便宜,市民會否覺得找師傅麻煩,有寧願換新也不維修的傾向?Frankie咧嘴一笑:「我們倒沒有看到這個趨勢,近年不是注重環保意識嗎?維修後好好保養,家電可以十分耐用。亦可能是我們多數維修中至大型家電,如冰箱和洗衣機,它們價值不菲,維修費用和成本遠遠少於另購新機。」

求才若渴 親自培訓人才

萬通主要分成3個部門,包括樓盤部﹑零售部,及由4至5人組成的特別行動組。「頭兩個部門分別負責新樓盤和上門的安裝維修業務,特別行動組則兩邊走,看哪一邊的人手比較缺乏,擔當補充和支援的角色。」萬通善用人力資源,講求各部門的協調和合作。


萬通的技師工作多年﹑經驗豐富,加上持有各個註冊牌照,如煤氣﹑電工﹑小型工程承辦商牌等,絕對有能力培養新人。Frankie指,維修家電一行人手長期不足,入行人士較少,同時有志之士苦無入行門徑:「我們希望親自培訓人才,萬通是一個很好的學習環境,可以傳授技術和經驗,讓有心人投身此行,浸淫學習,最終回饋社會。」

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